蜂 蜜 蔗 糖 掺 假 速 测 盒

产品概述：
       在食品的各类掺假活动中，蜂蜜及其制品 的掺假是较为严重的现象之一。蜂蜜中常见的掺假物有饴糖、蔗糖、转化糖、糊精、食盐等。
       正常蜂蜜含蔗糖量约为5%，掺有蔗糖的蜂蜜营养价值降低、药用性能改变，同时也降低了成本。有必要对蜂蜜中的蔗糖作出检查，若还原糖低，蔗糖含量高，有可能涉及人为的掺杂掺假行为。
       本试剂盒快速检测蜂蜜是否存在蔗糖掺假现象。

检 测 原 理：
       蜂蜜中的蔗糖能有特定试剂反应生成絮状物，根据这一特征定性判断样品中是否掺有蔗糖。

适用范围：
        本试剂盒用于蜂蜜中掺加蔗糖的快速检测。

试剂组成：
        1、 试剂A
2、 说明书

注意事项：
        试剂A 请注意避光保存并避免接触皮肤和粘膜。

检测步骤：
        取1mL蜂蜜于比色管中，再加入4mL 蒸馏水，盖上盖后摇匀，如有混浊或沉淀，滴加2滴试剂A，有絮状物产生则证明掺有蔗糖。