琼脂糖层析介质是目前应用非常广泛的分离介质，尤其在生物技术药物等大分子材料的分离中有着无可替代的作用。主要用于重组蛋白药物，疫苗，抗体，酶制剂的分离纯化过程中，它同时也是离子交换，亲和层析介质中用得最多的基础材料。