差示扫描量热仪（Differential Scanning Calorimetry，简称DSC）是一种用于测量材料热性能的重要分析仪器。它通过监测样品与参照物在相同温度程序下热流量的差异，来研究材料的热容变化和相变过程。DSC技术广泛应用于化学、制药、食品、塑料、金属、陶瓷等多个领域，是材料科学研究和质量控制中不可或缺的工具。