Galaksil^® EF-C18H的碳载量达到20%。极高的碳载量及独特的封尾技术使这款填料能够延长样品的保留时间，达到对复杂化合物的分离，尤其适合碱性化合物的分离，最大限度的减小碱性化合物的拖尾。适合于疏水性化合物，碱性样品，复杂样品。广泛用于药物、天然产物、多肽、食品添加剂、氨基酸等样品的分离和分析。
 

名称	功能基团	孔径Ǻ	粒径μm	碳含量%	pH范围
Galaksil®  EF-C18H	C18	120	5	20	2-8

 

技术应用

食品中抗氧化剂的检测—EF-C18H

抗氧化剂（ Antioxidants）是阻止氧气不良影响的物质。它是一类能帮助捕获并中和自由基，从而祛除自由基对人体损害的一类物质。抗氧化剂作为食品添加剂可以帮助对抗食品变质，是一类非常重要的防腐剂。这些有抗氧化作用的防腐剂包括天然的维生素C，维生素E，茶多酚等以及人工合成的PG、TBHQ、BHT和BHA等。

食品中抗氧化剂的测定

样品准备

样品1：四种抗氧化剂标准品混合样。没食子酸丙酯（PG），特丁基对苯二酚（TBHQ），丁基羟基茴[香醚（BHA），2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚（BHT）

样品2：某膨化食品。准确称取适量样品，研碎，加适量甲醇混匀，超声20分钟，静置，取上清液用0.22μm滤膜过滤，待测。

色谱条件

仪器：岛津LC-20A

色谱柱：Galaksil® EF-C18H  120Ǻ  5μm  4.6×250mm

流动相：A：2.5%醋酸水溶液（pH3.0）:甲醇=80： B：甲醇

梯度洗脱

流速：1.0ml/min

温度：30℃

波长：280nm

进样量：10ul

实验结果

样品1测试色谱图

样品2测试色谱图

结论
Galaksil® EF-C18H 4.6×250色谱柱能够良好的分析食品中的四种抗氧化剂


案例对比：

极性、非极性、中性及碱性物质分离