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碳吸附胎牛血清是一款低水平类固醇类的血清产品。通过碳吸附可降低血清中许多激素及生长因子的浓度，如雌二醇、皮质醇、皮质酮、B类维生素、T3、T4、前列腺素等。该血清适用于上述一些分子可能干扰实验结果的实验中，对于那些需要这些分子的细胞培养，可能降低细胞生长性能。