本产品是根据国标GB 5009.285-2022《食品安全国家标准 食品中维生素B12的测定》开发的维生素B12国标检测套装（微孔板法），可定量检测婴幼儿食品、乳及乳制品中维生素B12的含量。相关引用部分已用上角标进行标明，标明部分均可以在国标对应部分查询到相关信息。

维生素B12是莱士曼氏乳酸杆菌（Lactobacillus leichmannii）生长所必需的营养素。在一定条件下，莱士曼氏乳酸杆菌的生长与维生素B12的含量成对应关系。根据维生素B12的含量与透光率（或吸光度值）的标准工作曲线，计算出试样中维生素B12的含量。