Hepes是一种氢离子缓冲剂，能较长时间控制恒定的pH范围，有效缓冲范围为pH6.8-8.2。可用于配制蛋白提取缓冲液、细胞培养用缓冲液等，对细胞无毒性作用。使用终浓度为10-50mmol/L，一般培养液内含20mmol/LHEPES即可达到缓冲能力，细胞培养常用10mmol/L。