一般描述

2，3，5-三苯基四唑氯化物（TTC）是一种染料，主要用于计数固体培养培养基中的微生物菌落，是用于食品微生物分析的干燥可复水膜系统的关键组分。这种染料在氧化形式下是无色的，当被微生物还原时，由于形成了甲臜，因此是红色的。活的微生物通过酶促作用减少TTC，形成红色的甲臜，保留在细胞的颗粒内部。

应用

2，3，5-三苯基四唑氯化物（TTC）是推荐用于食品微生物分析的指示剂。