明胶是一种水胶体，富含甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸，具有结构稳定性，存在于胶原蛋白中，通过水中煮沸相关的皮肤、肌腱、韧带、骨骼等来提取蛋白质，分为来源于酸固化组织的A型及来源于石灰固化组织的B型，该产品为B型明胶，可用于包被细胞培养容器表面以改善细胞的附着。