猴血浆的成分与人血浆高度相似，主要包括水、蛋白质、糖类、脂质、电解质和激素等。通常，我们选择健康的年轻猴子（3-5岁）进行血浆采集，因为这个年龄段的猴子免疫系统活跃，生理状态较为稳定。过老或过小的猴子，由于免疫功能的退化或不完全发育，可能导致实验数据的偏差。此外，我们还会选择无传染病、无显著慢性疾病的猴子，以确保血浆成分的代表性和实验结果的可靠性。健康的猴子有助于减少外部因素对实验的干扰。

尽管人血浆能够最直接地模拟人体的免疫反应，但由于猴血浆与人类免疫系统的高度相似，研究人员可以使用猴血浆模拟接近人类的免疫反应，而无需直接接触人类样本。同时，由于伦理和法规的限制，人源血浆样本的获取较为困难且成本较高，尤其是在需要大量样本时。相较之下，猴血浆作为替代材料，在许多临床前研究中逐渐成为一种更为可行且经济的选择。

我们选用食蟹猴作为血浆的采集来源。食蟹猴（学名：Macaca fascicularis）广泛应用于免疫学、疫苗研究和药物代谢研究等领域。由于其免疫系统与人类高度相似，因此在免疫反应和疾病模型研究中具有重要应用，尤其是在病毒学研究方面，食蟹猴对灵长类病毒（如SIV、HIV）具有较高的敏感性。

食蟹猴，又名长尾猕猴，成年体长约40-47厘米，尾长50-60厘米。雄性体重大约为5-7千克，雌性体重大约为3-4千克。毛色变化较大，从灰棕色到红棕色不等，腹毛和四肢内侧毛色较浅，面部呈棕灰色，带须毛，眼周裸露皮肤，上眼睑有白色三角形区域，耳朵直立，眼睛呈黑色。由于它们喜欢在退潮后到海边觅食螃蟹和贝类，因此得名“食蟹猴”。

食蟹猴的食物来源较为广泛，除了螃蟹，还包括水果、树叶、小动物以及鸟类。近年来的研究发现，部分食蟹猴已经学会捕食鱼类，以扩大自己的食物来源。它们的活动范围包括原始森林、次生林、红树林等生态环境，有时也会出现在靠近水域的森林地区，甚至乡村和郊区。食蟹猴主要分布在亚洲东南部，如中国香港、印度尼西亚、老挝、越南、马来西亚和菲律宾等地。