麦角硫因L-(+)-Ergothioneine

CAS：497-30-3
分子式：C9H15N3O2S
分子量：229.3

麦角硫因是一种天然抗氧化剂，在人体内可以对细胞起到保护作用，是机体内的重要活性物质。天然抗氧化剂安全，无毒，已经成为研究的热点。